„Antonińska Fanfara Jubileuszowa” została specjalnie skomponowana z okazji Jubileuszowego 25-tego sezon polowań konnych w dobrach Józefa hrabiego Potockiego w Antoninach na Wołyniu. Podczas pięciodniowych łowów, w ostatni dzień – 16 października 1909 roku – przypadł „Wielki Dzień Jubileuszowy”, który rozpoczął się uroczystą mszą św. w pałacowej kaplicy, po czym nastąpiło wręczenie Józefowi Potockiemu prezentów. Po oficjalnym śniadaniu, zgodnie z tradycją, przed polowaniem, zrobiono przed wejściem do pałacu wspólną fotografię i została odegrana na myśliwskich rogach „Antonińska Fanfara Jubileuszowa” przez sygnalistów specjalnie sprowadzonych z Francji. Był to znak do rozpoczęcia łowów. Na specjalnie wykonanej przez Wojciecha Kossaka akwarelowej winiecie z nutami fanfary, zostały podpisane słowa. Ich autorem jest Jan Pogorski z Kościelca (1878-1943) – uczestnik i piewca słynnych antonińskich parforsów, twórca „Poematu myśliwskiego”. Melodia „Antonińskiej Fanfary Jubileuszowej” wraz z podpisanym tekstem stała się okolicznościową pieśnią myśliwską.
Zapis nutowy „Antonińskiej Fanfary Jubileuszowej” jako pieśni myśliwskiej (nuty, słowa, mp3) znaleść można w dziale Pieśni.